🌿 강릉 멜트인 – 구옥 감성 브런치 카페

🌿 강릉 멜트인 – 구옥 감성 브런치 카페

강릉 골목을 걷다 우연히 마주한 오래된 집.
간판은 작고, 문은 낮았지만
왠지 안으로 들어가고 싶어졌다.

문을 열자 나무 바닥이 사부작 울리고
빛은 조용히 창으로 흘렀다.
가만히 앉아 있으니 커피 냄새에 마음이 풀어졌다.

수프 한 숟갈, 바삭한 빵 한 조각,
별 말도 없이 그 자리에 오래 머물렀다.
맛있다거나, 분위기가 좋다거나—그런 말보다
그냥 ‘괜찮은 시간이었어’라는 생각이 들었다.

그날 이후로, 종종 생각나는 집이다.

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📍 멜트인 (Melt-In) 기본 정보

• 주소: 강원특별자치도 강릉시 토성로 155-5
• 영업시간:
  • 화~금: 09:00–16:00
  • 토요일: 10:00–17:00
  • 일·월: 휴무
• 주차: 비호주차장 1시간 무료 / 인근 공영주차장 이용 가능

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🌿 공간 분위기

• 옛 주택을 개조한 브런치 카페
• 나무 가구와 식물이 어우러진 따뜻한 인테리어
• 창이 낮고 햇살이 깊이 스며드는 구조
• 조용한 내부, 여유로운 좌석 간격
• 반려견 동반 가능한 야외 공간도 있음

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🥣 메뉴 구성 (자세한 설명 포함)

🧅 양파 수프

부드럽고 달큰한 볶은 양파의 풍미가 인상적이에요.
크리미하면서도 깊은 맛을 내는 브라운 색상의 수프가
바게트나 치아바타와 함께 제공돼요.
입안에서 부드럽게 녹는 느낌이 인상적이었어요.

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🥪 멜트인 샌드위치

감자 치아바타에 선드라이 토마토, 바질 페스토,
얇게 썬 프로슈토(이탈리아 생햄), 발사믹 글레이즈가 어우러진 조합.
짭조름하고 상큼하면서도 식감이 꽉 차 있는 구성이라
입 안이 지루할 틈이 없어요.

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🥖 잠봉뵈르

프랑스식 햄 샌드위치. 바게트 또는 감자 치아바타 중 선택 가능.
프랑스산 잠봉햄과 무염 버터의 조합이 단순하지만 깊어요.
식감은 바삭하고 속은 고소한 버터 풍미가 묵직하게 깔려요.

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🥬 비건 샌드위치

계절 채소와 토마토 스프레드, 바질 오일 등을 사용해
계절에 따라 내용이 바뀌는 가벼운 비건 옵션.
채소 본연의 맛을 살리려는 노력이 느껴졌어요.

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🍅 계절 수프

계절마다 재료가 달라지며, 이날은 토마토와 바질 수프였어요.
신선한 토마토의 산미와 허브 향이 조화롭고
고소한 크림이 마무리로 깔려 부드러웠어요.

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☕ 음료

• 필터커피: 산미보단 고소함 중심의 원두 사용
• 카페오레: 진한 에스프레소에 따뜻한 우유의 조화
• 매실에이드: 직접 담근 매실청 사용, 자극적이지 않고 은은함
• 아이스 아메리카노: 기본 이상의 바디감 있는 맛

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💡 기타 정보

• 자리가 많지 않아 오픈 시간대 방문 추천
• 내부에 손 씻는 공간이 따로 마련되어 있어 깔끔
• 아기의자도 구비되어 있어 동반 가능